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2009年1月29日 (木)

カロリーセーブなら記憶力Up!

ふじみ野市 マサキ薬局 の 漢方なブログです。健康情報を主体に書いて行きます。

節食すると記憶力が向上するそうです。

カロリーセーブなら記憶力Up!…ドイツで研究発表 : 科学 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

 【ワシントン=増満浩志】健康な中高年が摂取カロリーを制限すると、記憶力が向上するという実験結果を、独ミュンスター大学の研究チームが26日、米科学アカデミー紀要電子版に発表した。

 やせ過ぎていない50~79歳の男女49人を3グループに分け、19人にはカロリー摂取量をふだんより30%減らしてもらった。別の20人は認知症の予防に役立つという説のある不飽和脂肪酸の摂取をふだんより20%増量し、残る10人は従来の食生活を続けた。

 実験前と3か月後に言葉を覚えるテストを行った結果、カロリーを抑えた19人の点数は約20%も上昇した。他の2グループは成績に変化が見られなかった。

 カロリー制限によって、体内の血糖値を調整するインスリンが効きやすくなった人ほど、成績の伸びが著しかった。こうした体質が、脳神経に何らかの良い影響を与えているとみられている。
(2009年1月27日10時40分  読売新聞)

どういうメカニズムなんでしょうか。

食を減らせば消化管にまわる血液は少量ですみ、その分、頭に巡る血液が増えるから?

不飽和脂肪酸の功績?

認知症と関係あるβーアミロイドが変化?


フェルラ酸は関係しない

とにかく減食しなくっちゃ(自戒)。

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